ingrediente
Pregătiți și ungeți o tavă de cel puțin 900 de grame. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.
Se topește untul cu siropul de zahăr și zahărul brun într-o cratiță. Bateți ouăle și laptele împreună. Amestecați făina, ghimbirul, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu într-un bol mare. Faceți un spațiu în centrul amestecului și turnați untul, zahărul și ouăle bătute. Amestecați foarte bine până se formează un aluat fin.
Se toarnă totul în tavă și se coace timp de 1½ - 2 ore până când compoziția se înalță. Preparatul se poate păstra într-un recipient etanș timp de până la o lună.
