Sfaturi de utilizare
Cardamonul este cultivat în partea tropicală a Asiei, în principal în India de Sud şi Ceylon. Cardamonul are un gust intens, picant cu o notă clară de lămâie. Este folosit atât pentru preparate dulci, cât şi pentru cele picante. Exceptional pentru ceai, cafea, prăjituri, salate de fructe, dar şi un adaos select pentru preparatele din carne, peşte şi pui.
