ingrediente
Spălați ardeii și puneți-i 3 minute în apă fierbinte, apoi tăiați-i în jumătăți și îndepărtați-le semințele.
Înmuiați bucățile de pâine în lapte.
Într-o tigaie unsă cu ulei căliți ceapa. Adăugați usturoi, cimbru, pătrunjel, sare și piper, după gust. Amestecați bine timp de 3 minute.
Când este gata turnați ceapa într-un castron și amestecați bine cu carnea, pâinea înmuiată și oul.
Umpleți ardeii cu amestecul de carne și dați-i la cuptor timp de 40 de minute.
