Sfaturi de utilizare
Este o plantă perenă mediteraneană, foarte des întâlnită în bucătăria românească, unde se folosesc atât frunzele acesteia, cât și semințele sau rădăcina. Datând încă din antichitate, leușteanul este foarte apreciat în bucătăria românească pentru aroma plăcută pe care o oferă mâncărurilor de cartofi, sosurilor de roșii, ciorbelor sau marinatelor.
