Sfaturi de utilizare
Ienibaharul are miros înțepător și gust iute, ușor picant. Boabele întregi se folosesc pentru a da aromă diferitelor feluri de carne (pasăre, pește etc.), ciorbe și sosuri, dar și preparatelor marinate și conservelor de casă. Ienibaharul măcinat se pune la cârnați, afumătură, lichioruri, gemuri și la câteva preparate coapte.
